Simiente Disidente

Agroecología crítica

Materiales educativos

Insectos que se alimentan de plagas, una alternativa frente a la resistencia a los pesticidas

Algunos agricultores introducen en sus invernaderos a estos pequeños animales invertebrados que devoran las plagas, porque son la única alternativa para acabar con ellas. Para que sea eficaz, es importante que permanezcan en el cultivo incluso cuando no haya plagas…

¿Son viables los menús escolares basados alimentos ecológicos?

En las escuelas infantiles municipales de Madrid SÍ: un nuevo estudio demuestra que el presupuesto para alimentos disponible en estas escuelas permite un consumo muy elevado de alimentos ecológicos, siempre que los menús sean equilibrados y moderen los consumos de…

Tierra sobre la mesa: una herramienta pedagógica para la educación ambiental

Un cuadernillo para docentes que, junto a una serie audiovisual, busca acompañar y facilitar el abordaje de las relaciones entre pandemia, ambiente y alimentación. Desde esta semana, docentes de espacios educativos formales y no formales pueden acceder a un cuadernillo…

El proyecto LIFE Cañadas lanza su Unidad Didáctica para divulgar los valores de las vías pecuarias

El proyecto LIFE Cañadas lanza su Unidad Didáctica digital sobre esta gran red de corredores ganaderos que recorren toda la península ibérica. La guía va dirigida tanto a alumnos/as como a docentes, aunque puede ser utilizada también por cualquier persona…

El sabor del crecer sano

Más de 100 recetas para preparar en familia. Volver a la cocina significa ofrecerles a los niños una manera sencilla y profunda de promover la alimentación sana a través del juego más interactivo, diario y creativo de la historia de…

Fichas para fomentar la alimentación saludable en edad escolar

El Departamento de Salud del Gobierno Vasco, en el marco de las Iniciativas para una Alimentación saludable, ha publicado una serie de fichas didácticas con el fin de fomentar la alimentación saludable desde muy temprana edad. La forma de alimentarse…

la Maleta Pedagógica “Menús Sostenibles, Planeta Saludable”

Garúa y CERAI presentan un nuevo recurso educativo para Educación Infantil: la Maleta Pedagógica “Menús Sostenibles, Planeta Saludable” Ambas entidades trabajan en la promoción de la alimentación sostenible en el territorio español defendiendo que la etapa de la educación infantil…

Consumo Materiales educativos

¿Cómo saber si un alimento es saludable, seguro o sostenible? Descúbrelo en el cómic ‘Aventuras en el supermercado’

La publicación, editada por el CSIC en el marco del proyecto Annual Food Agenda, ayuda a los consumidores a tomar decisiones al escoger productos alimentarios “Todos necesitamos comprar comida y, a menudo, recurrimos para ello a los supermercados. Allí tomamos…

Comedores escolares sostenibles: «La Sostenibilitat al Plat»

“La Sostenibilitat al plat” es un proyecto que trabaja en el fomento de una alimentación más justa y sostenible a través de los comedores escolares. En una primera fase piloto, realizada a lo largo del año 2017 en 3 colegios…

cuento infantil Patatín-Patatán

Justicia Alimentaria publica el cuento Patatín-Patatán, un material didáctico para que pequeñas y mayores puedan aprender y disfrutar desde casa. La idea es ofrecer recursos para complementar el aprendizaje escolar que se está dando desde los hogares con educación en…

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