Alimentación

Tecno-fusiones comestibles: Mapa del poder corporativo en la cadena alimentaria

Durante más de 40 años, el Grupo ETC ha monitoreado el poder corporativo en la alimentación y la agricultura….

Alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible a través de la agricultura orgánica

En el documento que adjuntamos y que resume varios estudios elaborados por Naciones Unidas (ONU), el autor muestra la…

Herramientas para el impulso de sistemas alimentarios territorializados

CERAI acaba de presentar una nueva publicación orientada a apoyar la puesta en marcha y/o la consolidación de iniciativas…

La contaminación del suelo: Una realidad oculta (Informe FAO)

El término “contaminación del suelo” se refiere a la presencia en el suelo de un químico o una sustancia…

“Aprendiendo a enfermar. Alimentación insana en la población infantil y juvenil”

Justicia Alimentaria presenta el informe “Aprendiendo a enfermar. Alimentación insana en la población infantil y juvenil” para desvelar…

El actual sistema agroalimentario globalizado genera inequidad

El actual sistema agroalimentario globalizado genera inequidades sociales y ambientales en la distribución de los costes y beneficios de…

La insostenible Agricultura 4.0 : Digitalización y poder corporativo en la cadena alimentaria

Este informe critica el avance de la concentración corporativa, las plataformas datos masivos, las tecnologías emergentes y la naturaleza…

Naciones Unidas reconoce la Agroecología como la solución a la crisis alimentaria

La Agroecología es aprobada en la reunión 46 del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial, lo cual constituye un momento…

Publicado «El estado mundial de la agricultura y la alimentación» (SOFA 2019)

Un informe de la FAO aporta nuevas estimaciones de la pérdida de alimentos, desde la cosecha hasta la venta…

Agricultura 4.0

Las fusiones extremas entre las corporaciones de la cadena agroindustrial y el avance vertiginoso de la digitalización de los…