Consumo

10 de febrero 2020 “ Día Mundial de las legumbres, Proteínas vegetales para un futuro sostenible ”

La Organización para las Naciones Unidas (ONU) declaró oficialmente el 10 de febrero de cada año, «Día Mundial de…

Agronegocio 4.0 : Un poco de miedo sí que da….

Mientras agricultores ganaderos salen a las calles… hay gente que se sigue forrando Las cuatro empresas agrícolas…

Justicia Alimentaria y Hegoa presentan dos nuevas publicaciones de carácter educativo

Educación crítica y transformadora. Marco teórico-pedagógico para integrar la soberanía alimentaria con enfoque de género en los centros de…

La dictadura de los supermercados y la ilusión de la libertad de elección

[Este texto es un extracto del libro La dictadura de los supermercados. Cómo los grandes distribuidores deciden lo que…

Asociación entre la frecuencia de consumo de alimentos orgánicos y el riesgo de contraer cáncer

Un estudio, llevado a cabo el Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (Francia) con seguimiento…

WWF pide a MSC que detenga la certificación actual del atún rojo y se exijan más controles y trazabilidad

WWF ha pedido a Marine Stewardship Council (MSC) paralice el proceso de certificación de una pesquería de atún rojo…

Biopreparados para el manejo sostenible de plagas y enfermedades en la agricultura urbana y periurbana

La Guía “Biopreparados para el manejo sostenible de plagas y enfermedades en la agricultura urbana y periurbana”se centra en…

Tecno-fusiones comestibles: Mapa del poder corporativo en la cadena alimentaria

Durante más de 40 años, el Grupo ETC ha monitoreado el poder corporativo en la alimentación y la agricultura….

Con la Soja al Cuello 2019: Un aporte para la comprensión de los graves efectos del agronegocio

El informe, que ya se encuentra a disposición de las interesadas e interesados , muestra desde…

“Aprendiendo a enfermar. Alimentación insana en la población infantil y juvenil”

Justicia Alimentaria presenta el informe “Aprendiendo a enfermar. Alimentación insana en la población infantil y juvenil” para desvelar…