Consumo

Murciélagos, Agaves y Tequilas

En la cultura popular, nos imaginamos a los murciélagos como criaturas colgadas en la noche con la intención de…

La agricultura es hoy 48 veces más tóxica de lo que era hace unas décadas

La humanidad produce hoy más alimentos que en cualquier otro momento de la historia. Las causas son múltiples, pero…

El modelo agroindustrial y los incendios amazónicos

Los múltiples incendios que azotan a la Amazonia y otros biomas como el Chaco y el…

«La alimentación es una manera de aprender»

¿Saben de dónde viene la palabra alumno? De alimento, viene de cría. O sea, alumno es el que está…

Documental : Nuestros hijos nos acusarán

No basta con denunciar los estragos, hay que poner remedio inmediatamente para que nuestros hijos no nos acusen el…

La superficie de producción ecológica en España crece un 8 %

La superficie de agricultura ecológica en España se situó en 2,24 millones de hectáreas en 2018, lo que supone un incremento del 8 % sobre el año anterior. Según…

La FAO estima que el 67% de la contaminación plástica proviene de 20 ríos

La FAO estima que el 67% de la contaminación plástica de los ambientes marinos proviene de 20 ríos, principalmente…

Una mirada a los desafíos de la tierras agrícolas en Europa

La agricultura europea tiene problemas: dificultades de acceso para los jóvenes agricultores, especulación, extensión de fincas y dificultades de…

La sobrepesca y el cambio climático aumentan los niveles de mercurio en el pescado

En el caso del atún rojo del Atlántico, el calentamiento podría estar detrás de un aumento del 56 % en…

El cambio climático pondrá en riesgo el agua y la comida del planeta.

la ONU urge un cambio en la dieta mundial para frenar la crisis climática El IPCC de la…