Consumo

Barcos europeos contribuyen a empujar al atún del océano Índico al límite

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La población de atún de aleta amarilla del océano Índico está al borde del colapso y algunos…

Día Europeo de la Lana

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#LaLanaEsElFuturo, #DíaEuropeoDeLaLana Esta semana se celebra por primera vez el Dia Europeo de la…

La sociedad civil europea y latinoamericana dice no al Acuerdo UE-Mercosur

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Más de 450 organizaciones lanzan una declaración conjunta en la que piden a los gobiernos que paralicen…

El exceso de nitrógeno en los cultivos de trigo explicaría la alta prevalencia de la celiaquía

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Los campos de trigo cada vez se fertilizan con más cantidad de nitrógeno y esta práctica puede…

EL MAPEO DE LOS PUNTOS CRÍTICOS DE PECES Y CRUSTÁCEOS DE TAMAÑO INSUFICIENTE PUEDE AYUDAR A LAS PRÁCTICAS DE PESCA SOSTENIBLES

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Un nuevo estudio en Frontiers in Marine Science proporciona una evaluación única en su tipo de qué regiones de…

La ganadería refleja los cambios políticos en la antigua Europa

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Lo que comemos depende, en buena parte, de decisiones políticas. Esta es la conclusión a la que…

¡Por amor a las legumbres!

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¡Rojo, verde, blanco, negro, marrón… nombra un color y te daremos una legumbre! Y ¿qué es una…

Debemos transformar el sistema alimentario mundial para frenar la pérdida de biodiversidad

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Impactos del sistema alimentario en la pérdida de biodiversidad, un nuevo informe del instituto Chatham House, describe…

Blancanieves y los 48 pesticidas

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En abril de 2020 la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority, EFSA) publicó el…

la Maleta Pedagógica “Menús Sostenibles, Planeta Saludable”

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Garúa y CERAI presentan un nuevo recurso educativo para Educación Infantil: la Maleta Pedagógica “Menús Sostenibles, Planeta…