Consumo

Informe «Definir un modelo alimentario sostenible basado en los principios de la dieta mediterránea»

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Como sociedad nos enfrentamos a un reto importante a la hora de hacer frente a los desafíos…

“Los pobres tienen derecho a comer bien”: Cuando la ayuda alimentaria se vincula a los productores locales

“Los pobres tienen derecho a comer bien”: Cuando la ayuda alimentaria se vincula a los productores locales

En las estanterías del Banco de Alimentos del mercado mayorista de Vandœuvre-lès-Nancy, al este de Francia, es…

Asocian la ingesta de alimentos ecológicos en la infancia con un mejor desarrollo cognitivo

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El análisis de múltiples factores de riesgo ambientales prenatales e infantiles sugiere que alimentarse mal, convivir con…

De langostas y mafiosos: ¿Qué compañías saquean los océanos?

De langostas y mafiosos: ¿Qué compañías saquean los océanos?

Si a cualquiera se le pregunta por el nombre de una compañía procesadora de alimentos, es probable…

Los barcos atuneros europeos vierten los residuos de la pesca en las aguas de Seychelles “con impunidad”

Los barcos atuneros europeos vierten los residuos de la pesca en las aguas de Seychelles “con impunidad”

Al atún le encanta reunirse alrededor de objetos a la deriva en el mar, por lo que…

Barcos europeos contribuyen a empujar al atún del océano Índico al límite

Barcos europeos contribuyen a empujar al atún del océano Índico al límite

La población de atún de aleta amarilla del océano Índico está al borde del colapso y algunos…

Día Europeo de la Lana

Día Europeo de la Lana

#LaLanaEsElFuturo, #DíaEuropeoDeLaLana Esta semana se celebra por primera vez el Dia Europeo de la…

La sociedad civil europea y latinoamericana dice no al Acuerdo UE-Mercosur

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Más de 450 organizaciones lanzan una declaración conjunta en la que piden a los gobiernos que paralicen…

El exceso de nitrógeno en los cultivos de trigo explicaría la alta prevalencia de la celiaquía

El exceso de nitrógeno en los cultivos de trigo explicaría la alta prevalencia de la celiaquía

Los campos de trigo cada vez se fertilizan con más cantidad de nitrógeno y esta práctica puede…

EL MAPEO DE LOS PUNTOS CRÍTICOS DE PECES Y CRUSTÁCEOS DE TAMAÑO INSUFICIENTE PUEDE AYUDAR A LAS PRÁCTICAS DE PESCA SOSTENIBLES

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Un nuevo estudio en Frontiers in Marine Science proporciona una evaluación única en su tipo de qué regiones de…