Alimentación

Tecno-fusiones comestibles

Tecno-fusiones comestibles

A pesar de que el panorama empresarial está cambiando constantemente, Tecno-fusiones comestibles ofrece una instantánea de los…

Atlas Mundial de la Carne 2021: es hora de repensar lo que comemos

Atlas Mundial de la Carne 2021: es hora de repensar lo que comemos

La carne es barata en el supermercado, pero el daño al clima, a los animales, a la…

STOP Ganadería Industrial: Petición ciudadana para una moratoria a la ganadería industrial

STOP Ganadería Industrial: Petición ciudadana para una moratoria a la ganadería industrial

La Coordinadora Estatal Stop Ganadería Industrial lanza una recogida de firmas en apoyo a su petición de una…

El cuscús, reconocido como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

El cuscús, reconocido como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

A propuesta conjunta de Marruecos, Argelia, Túnez y Mauritania, la Unesco acaba de incluir el cuscús como…

Más de 130 científicos alzan la voz para que la UE deje de financiar la sobrepesca

Más de 130 científicos alzan la voz para que la UE deje de financiar la sobrepesca

Han firmado una carta abierta denunciando las ambiciones de la UE de reintroducir subvenciones “perjudiciales” que están…

El mito de la crisis alimentaria

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La idea de que el mundo pronto podría ser incapaz de alimentar a su población humana es…

Organizaciones de la sociedad civil muestran su preocupación por el acuerdo firmado entre FAO y CropLife International

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 350 Organizaciones de la sociedad civil de 63 países que representan a cientos de miles de agricultores,…

Políticas alimentarias transformadoras. Manual para su puesta en marcha

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Los problemas globales a los que nos enfrentamos requieren una respuesta urgente e ineludible por parte de…

Con sólo las emisiones de la producción de alimentos el acuerdo de París queda fuera de alcance

Con sólo las emisiones de la producción de alimentos el acuerdo de París queda fuera de alcance

Un estudio pide que se preste más atención a la agricultura y a los residuos de alimentos,…

El pan siempre será nuestro

El pan siempre será nuestro

Por Silvana Melo Suele estar solo en la mesa de los pobres. Huérfano de…