Alimentación

Un movimiento de largo plazo por la alimentación

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Transformar los sistemas alimentarios para 2045 ETC group cjunto con IPES FOOD han elaborado…

Científicos piden una base de datos internacional de OGM editados genéticamente para ayudar a su detección

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Hace tiempo que en Europa se debate si los OGM producidos mediante edición genética pueden ser detectados. Algunos…

El desperdicio masivo de alimentos, un problema no solo de los países ricos

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Casi una quinta parte de toda la comida del mundo acaba en los cubos de basura de…

¡Por amor a las legumbres!

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¡Rojo, verde, blanco, negro, marrón… nombra un color y te daremos una legumbre! Y ¿qué es una…

La agricultura temprana de porotos en los Andes preservó la diversidad genética de las semillas

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Un trabajo internacional determinó que la selección de rasgos deseables y la pérdida de variación de genes…

Debemos transformar el sistema alimentario mundial para frenar la pérdida de biodiversidad

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Impactos del sistema alimentario en la pérdida de biodiversidad, un nuevo informe del instituto Chatham House, describe…

Blancanieves y los 48 pesticidas

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En abril de 2020 la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority, EFSA) publicó el…

Animación UPOV: el gran robo de las semillas

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La mayor parte de las Leyes de Semillas que se intentan imponer en el mundo se basan en…

la Maleta Pedagógica “Menús Sostenibles, Planeta Saludable”

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Garúa y CERAI presentan un nuevo recurso educativo para Educación Infantil: la Maleta Pedagógica “Menús Sostenibles, Planeta…

Frutas y verduras de temporada España 2021

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Calendario de frutas de temporada de España 2021 Calendario de frutas de temporada…