Desmantelando el Racismo del Sistema Alimentario
El racismo —el maltrato sistémico contra personas por su etnicidad o color de piel —afecta todos los aspectos de nuestra sociedad, incluyendo nuestro sistema alimentario. Si bien, el racismo no tiene un fundamento biológico, las estructuras socio-económicas y políticas que…
Los derechos del arroz silvestre
“Los derechos de Manoomin, enmarcados en los Derechos de la Naturaleza, codifican el derecho de manoomin al derecho al agua pura y al hábitat de aguas dulces; el derecho a un sistema climático saludable y un entorno natural libre de…
En 2019 se permitió el uso excepcional de 33 plaguicidas prohibidos por su peligrosidad
Ecologistas en Acción ha publicado un informe donde analiza las autorizaciones excepcionales expedidas por la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria para los productos plaguicidas prohibidos. Del total de las 33 sustancias autorizadas, 13 fueron identificadas como disruptores…
¡Somos naturaleza! Derechos humanos, derecho ambiental y la ilusión de la separación
“Los humanos somos parte de la naturaleza. Los alimentos son la expresión más manifiesta de nuestra íntima conexión con el resto del mundo viviente. Sin embargo, el pensamiento y las acciones occidentales modernas tratan a los humanos y al resto…