Transformar los sistemas alimentarios para 2045

ETC group cjunto con IPES FOOD han elaborado un mapa de dos futuros muy diferentes para los sistemas alimentarios, las personas y el planeta. En primer lugar, exploramos lo que nos deparan los próximos 25 años si las actividades agrícolas industriales siguen su curso (agronegocios como siempre). Las llaves del sistema alimentario se entregan a las plataformas digitales y nubes de datos, a las corporaciones y los gigantes del comercio electrónico, acelerando el deterioro ambiental y poniendo en peligro la seguridad alimentaria de miles de millones de personas. Pero si la iniciativa la toman organizaciones y movimientos sociales, desde campesinos y pescadores a cooperativas y sindicatos, imaginamos lo que “Un movimiento de largo plazo por la alimentación” podría lograr para 2045, planeando con décadas de anticipación cómo transformar los flujos financieros, las estructuras de gobierno y los sistemas alimentarios de abajo hacia arriba.