Eco-Consumo



El coste ambiental de la pérdida de alimentos

Una investigación analiza el impacto mediomabiental de descartar ciertos alimentos en las huertas de Almería



Se ha demostrado que el glifosato altera el microbioma intestinal por inhibición de la vía del shikimato.

La enfermedad del hígado graso y la muerte del tejido hepático también se confirmaron en ratas alimentadas…



Los nativos americanos dispersaron la chirimoya por vía marítima

Un estudio sobre el origen del chirimoyo confirma que había rutas por vía marítima que conectaban Centroamérica…

Producción

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Reivindicamos

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* El saber tradicional, la memoria campesina, el mestizaje….
frente a la modificación transgénica.
* El equilibrio y la equidad….
frente a la deshumanización.
* La investigación participativa……
frente a las patentes sobre la vida.
* La capacidad creativa……
frente al pensamiento único.